귤 효능,보관법,활용법,칼로리

 

 

겨울철되면 늘 떨어지지 않게 옆에 두고 먹는 간식이 있죠~

대표적으로 귤을 떠올리실거예요^^

따끈한 이불속에서 티비 보면서 귤까먹으면 세상 평화롭고 행복할수밖에 없는 거 다들 느껴보셨을거예요

 

작은 귤과 큰 귤중 어떤걸 선호하세요?

저는 작은 귤이 더 맛있더라구요 귤을 분류하는 호수로 나눈것중에 고르면 2~5번호수정도가 가장 맛있는 귤이라고 하니 고르실때 한번 살펴보세요~ 아마 맛있는게 유통될테니 그 안에서 포함되는 경우가 많을거예요 

맛있게 먹었던 귤을 떠올려보니 작으면 신맛과 당도가 좀더 진했던 기억이 더 있는것 같아요 그래도 너무 작으면 까는게 넘 귀찮으니까 적당한 크기의 진한 귤을 좋아한답니다

 

 

신선한 귤 고르기

 

당연히 신선한 귤이 더 맛있겠죠^^ 신선도는 꼭지 상태를 보고 판단할수있으니 꼭지를 잘 살펴보고 구입하시면 되요 오래될수록 꼭지가 갈색으로 말라있거나 껍질이 무르거나 심하면 무른 부분에 곰팡이도 생기니 맛있을때 딱 섭취해주시는게 가장 좋아요 

 

귤 보관법

 

만약 박스로 구입하게 된다면 되도록 통풍이 잘 되는 곳에 보관하시고 신문을 겹겹으로 껴주셔도 공기중의 습기를 잡아주는데 도움이되어 상하는 걸 조금이나마 늦출수있을거예요 제일 중요한건 처음에 혹시 무르거나 상해가는 귤이 있지는 않는지 한번 둘러보시고 상한 귤은 골라내어 옆에 두지 않는것이 우선이예요 무른 부분이 옆에 닿았있다면 같이 무르기 쉽기 때문이예요 온도는 20도~25도 정도가 적당해요

 

귤을 맛있게 즐기는 다른 방법

 

그리고도 너무 많다면 여러가지 방법으로 즐길수도 있는 과일이니까 요것죠것 만들어 먹는 방법도 있어요

믹서기나 착즙기로 갈아서 냉장고에 넣어두었따가 쥬스로 마셔도 너무 맛있더라구요 또 좀더 오래 보관하시려면 귤쨈으로 만들어서 빵에 발라먹거나 밋밋한 과자에 발라서 먹는 것도 맛있게 즐기는 방법이예요 

또 요즘 유행하는 탕후루를 만들어 드셔봐도 좋으실거예요 

 

 

귤의 당도를 올리려면 먹기전에 조물조물 해주셔도 좋아요 숙성에 도움을 준다고 하고 당도도 조금 올려준다고 해요

 

 

귤의 좋은 효능 

 

귤알맹이와 껍질 사이의 하얀 부분은 귤락이라고 부르는데 귤락은 같이 드시는게 좋아요 이부분에도 좋은 성분이 많이 있기 때문인데요 식이섬유와 비타민 C는 물론 독소를 빼주는 역할도 한다고하니 떼어내고 드시기보다는 같이 드시는게 더 알차게 섭취하는 방법이예요 대부분 아시다시피 비타민 C가 많이 들어있는건 아실거예요  약2~3알 정도만 드셔도 성인 일일 섭취할 비타민 C는 섭취가 가능하다고 하니 너무 좋은거같아요 비타민 C의 효과는 요즘 더 많은 이슈가 있고 무엇보다 맛있게 먹으면서 몸에 도움이 된다니 꼭 챙겨먹고 싶어지는 과일이예요 이렇다보니 감기예방이나 입병예방에도 좋을것같아요 면역력도 올려주고 기미와 주름같은 피부노화에도 도움이 된다고 해요 와 진짜 좋은 과일이네요

철분이 많은 브로콜리를 먹을때 같이 먹으면 브로콜리가 가진 철분을 흡수시키는데 도움을 준다고 하니 생각나실때 같이 장보시면 효과가 윈윈할수있어요~

 

 

귤피활용 효능

 

귤껍질은 농약만 없다면 여러모로 쓰임이 많아요 세척이 좀 번거롭지만 잘 이용하시면 좋아요

세척은 일반적으로 농약이나 코팅제를 제거하는 방법으로 하시는데 베이킹소다와 소금,식초 등을 이용하는게 좋아요

 

깨끗한 귤피를 삶아서 식혀 분무기에 넣어 기름때를 제거할때 써도 좋고 냉장고나 전자렌지 탈취제로 쓸수도 있어요 또 직접 귤피차를 끓여 먹어도 좋구요 이때는 정말 확실히 농약과 이물질을 제거해줘야겠죠?

 

 

 

 

귤 칼로리

 

귤이 효능이 아무리 좋아도 칼로리는 알고 먹어야겠죠 100g당 30~40칼로리 정도 되니 적당한 양으로 드시는게 좋을것같아요 이 맛있는 과일을 마구마구 먹을수만은 없으니 안타깝죠 혹시 다이어트 중이시라면 특히 적정한 양을 정해놓고 드셔야 할것같아요 정신 놓으면 10개도 먹을수있으니..하하^^; 당뇨가 있으신 분들도 너무 많은 양을 섭취하는건 주의 하셔야되요

 

 

제철인 10월에서 1월까지는 많이 즐기세요^^

 

 

마지막으로 귤껍질은 음식물쓰레기로 버릴까요? 아님 일반쓰레기 일까요? 맛있게 드신후 껍질은 잘 말려서 일반쓰레기로 버리면 되요^^